سرکار خانم دکتر گیتی کریم استاد دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران هستند. ایشان در سال های خدمت خود علاوه بر کارهای علمی و تحقیقاتی، پژوهشگر پیشکسوت نمونه ودریافت مدال علمی پژوهش از دانشگاه تهران در سال 1396، دریافت جایزه مریم میرزاخانی در دومین جشنواره زن وعلم در سال 1398، کسب عنوان زنان نام آور 1378، دریافت تندیس دکتر هدایت 1387، رییس شاخه بهداشت مواد غذایی گروه دامپزشکی فرهنگستان علوم، عضو هیأت مدیره انجمن علوم و صنایع غذائی ایران، ریاست کمسیون استاندارد شیر و فرآورده هاي آن، مدیر گروه بهداشت مواد غذائی – دانشکده دامپزشکی – دانشگاه تهران را در کارنامه درخشان خود دارند. استاد گیتی کریم در این پادکست در خصوص"تاریخچه ای از رشته بهداشت غذایی" صحبت خواهند کرد.
