جناب آقای دکتر محمد شاهدی استاد علوم و مهندسی صنایع غذایی دانشگاه صنعتی اصفهان هستند، ایشان ریاست دانشگاه صنعتی اصفهان، معاون فنی و مهندسی وزارت کشاورزی، عضو وابسته فرهنگستان علوم و رئیس شاخه علوم و صنایع غذایی فرهنگستان علوم، معاون پژوهشی فرهنگستان علوم، عضو هیات مدیره انجمن فرهنگستان های علوم کشورهای آسیایی، سرپرست گروه واژه گزینی صنایع غذایی و تغذیه فرهنگستان زبان و ادب فارسی، رئیس هیات مدیره انجمن غذا و سلامت و استاد نمونه کشوری را در کارنامه درخشان خود دارند. استاد شاهدی در این پادکست در خصوص "رشته صنایع غذایی" صحبت می کنند.
