سرکار خانم دکتر زهرا امام جمعه استاد مهندسی صنایع غذایی دانشگاه تهران هستند. ایشان ریاست پردیس بین المللی ارس ،کسب نشان درجه یک پژوهش بخش کشاورزی دانشگاه تهران و انتخاب(TWAS)دانشگاه تهران، عضویت آکادمی علوم جهان
به عنوان پنجاه زن دانشمند اثرگذار در آسیا و اقیانوسیه را در کارنامه خود دارند. سرکار خانم دکتر امام جمعه در خصوص" غذاهای فراسودمند" مطالبی را ارائه می دهند.
